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最新研究助力菜籽油營(yíng)養(yǎng)升級(jí)

作者:首宏蔬菜配送 來源:本站 人氣:348 時(shí)間:2025-04-12

  從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所傳來消息,該所的油菜遺傳育種團(tuán)隊(duì)在油菜籽品質(zhì)改良研究方面獲得了新的突破。他們揭示了正向調(diào)控油菜籽維生素E含量以及負(fù)向調(diào)控油菜籽硫苷含量的分子機(jī)制,并且發(fā)掘出了優(yōu)異等位基因,這為油菜籽品質(zhì)改良提供了關(guān)鍵的基因資源和有力的技術(shù)支撐。相關(guān)的研究成果近期發(fā)表在了國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《植物生物技術(shù)雜志》上。

  科研人員介紹稱,維生素E主要存在于植物油當(dāng)中,它是人體和動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育過程中所需的重要營(yíng)養(yǎng)素之一,具備調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、延緩衰老等重要功能。發(fā)掘調(diào)控油菜籽維生素E和硫苷合成的關(guān)鍵基因,對(duì)于推動(dòng)油菜籽高品質(zhì)育種有著重要的意義。

  為此,研究團(tuán)隊(duì)運(yùn)用全基因組關(guān)聯(lián)分析方法,在甘藍(lán)型油菜群體中檢測(cè)到了與維生素E含量相關(guān)的主效QTL - qVE.C02。接著,通過遺傳互補(bǔ)、定點(diǎn)誘變等技術(shù)手段,成功克隆出該QTL的目標(biāo)基因BnaC02.VTE4。研究發(fā)現(xiàn),BnaC02.VTE4第二個(gè)內(nèi)含子其中一個(gè)剪接位點(diǎn)上發(fā)生的A到G的堿基變異,是導(dǎo)致油菜籽維生素E和硫苷含量出現(xiàn)差異的直接原因。研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步開展轉(zhuǎn)錄組和代謝組聯(lián)合分析,闡明了維生素E和硫苷生物合成通路對(duì)底物的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,從而揭示了正向調(diào)控油菜籽維生素E含量和負(fù)向調(diào)控油菜籽硫苷含量的分子機(jī)制。

  科研人員表示,這項(xiàng)研究有助于達(dá)成油菜籽高維生素E和低硫苷綜合改良的育種目標(biāo),能夠幫助進(jìn)一步提升菜籽油中的維生素E含量。此外,該研究還有望降低油菜籽餅粕中的硫苷含量,提高其飼用價(jià)值。

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